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<title>Evolução de rebanho leiteiro em PRV</title>
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<meta name="author" content="Adenor Wendling" />
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<h1 class="title">Evolução de rebanho leiteiro em PRV</h1>
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<h2>Table of Contents</h2>
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<div id="text-table-of-contents" role="doc-toc">
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<ul>
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<li><a href="#org2c00a6a">1. Composição e evolução do rebanho</a>
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<ul>
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<li><a href="#org0e1dcb4">1.1. Composição inicial</a></li>
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<li><a href="#orgd162f37">1.2. Evolução</a></li>
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<li><a href="#org6d4156d">1.3. Entradas e saídas de animais</a></li>
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</ul>
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</li>
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</ul>
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</div>
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</div>
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<div id="outline-container-org2c00a6a" class="outline-2">
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<h2 id="org2c00a6a"><span class="section-number-2">1.</span> Composição e evolução do rebanho</h2>
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<div class="outline-text-2" id="text-1">
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<p>
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A composição do rebanho de cada estabelecimento varia conforme os objetivos, índices e manejo adotado. De modo geral, busca-se uma composição com maior participação de categorias produtivas, ou seja, em caso de atividade leiteira, busca-se maior número de animais na categoria <b>vacas em lactação</b>. Sua limitação geralmente está na capacidade de produção de alimentos na propriedade, ou ainda na capacidade de trabalho e das instalações.
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||||||
Como o objetivo da presente proposta visa explorar a atividade em sistema a base de pasto, sendo que a maior parte da alimentação prevista será produzida no estabelecimento, este será considerado o fator limitante.
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||||||
Da mesma forma, e evolução terá de respeitar o limite do estabelecimento, com incremento constante acompanhando as melhorias das pastagens.
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||||||
Propomos que a base da composição e evolução seja calculada em número de cabeças e em unidade de gado maior (UMG), sendo que cada UGM equivale a 500 kg de peso vivo animal. De maneira geral, estima-se a UGM de acordo com a categoria animal ao qual pertence (Tabela 1). Esta é apenas uma aproximação, sendo que deve ser ajustado conforme o peso real dos animais ao longo da sua vida.
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</p>
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<table id="orgc1e6145" border="2" cellspacing="0" cellpadding="6" rules="groups" frame="hsides">
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<caption class="t-above"><span class="table-number">Table 1:</span> UGM de referência de acordo com a categoria animal</caption>
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<colgroup>
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<col class="org-left" />
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<col class="org-right" />
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</colgroup>
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<thead>
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<tr>
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<th scope="col" class="org-left">Cataegoria animal</th>
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<th scope="col" class="org-right">UGM</th>
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</tr>
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</thead>
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<tbody>
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<tr>
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<td class="org-left">Vacas em lactação</td>
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<td class="org-right">1</td>
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</tr>
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<tr>
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<td class="org-left">Vacas secas</td>
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<td class="org-right">1</td>
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</tr>
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<tr>
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<td class="org-left">Bezerras até 12 meses</td>
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<td class="org-right">0.25</td>
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</tr>
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<tr>
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<td class="org-left">Novilhas até 18 meses</td>
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<td class="org-right">0.75</td>
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</tr>
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<tr>
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<td class="org-left">Novilhas até 24 meses</td>
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<td class="org-right">0.75</td>
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</tr>
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<tr>
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<td class="org-left">Outros</td>
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<td class="org-right">1</td>
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</tr>
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</tbody>
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</table>
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<p>
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Uma composição do rebanho deve ser planejada para alcançar a máxima eficiência do sistema produtivo, sem presença de animais improdutivos. Estimar com exatidão a composição é tarefa difícil, pelo número de variáveis que podem afetá-la, mas teremos como foco alcançar a seguinte composição (Tabela 2):
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;#+NAME: Composicao
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</p>
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E evolução será baseado nos índices zootécnicos da raça, sendo: necessidade de substituição; fêmeas nascidas; intervalo entre nascimento e primeiro parto, mortalidade e intervalo entre partos.
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Utilizamos os seguintes índices zootécnicos para estimar a evolução do rebanho do estabelecimento:
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. Primeiro Parto = 26 meses
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. Intervalo entre partos = 14 meses
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. % de Fêmeas nascidas = 80% (uso de sêmen sexado)
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. Mortalidade de bezerras = menor que 5%
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. Descarte de vacas = 10 a 15%
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Para equalizar a evolução entre os animais nascidos e necessários, serão vendidos os excedentes, na maioria dos casos na categoria bezerra.
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</p>
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</div>
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<div id="outline-container-org0e1dcb4" class="outline-3">
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<h3 id="org0e1dcb4"><span class="section-number-3">1.1.</span> Composição inicial</h3>
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<div class="outline-text-3" id="text-1-1">
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<p>
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O estabelecimento não possui animais, sendo que o início da atividade se dará através da aquisição de 20 novilhas cobertas, da raça jersey.
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</p>
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</div>
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</div>
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<div id="outline-container-orgd162f37" class="outline-3">
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<h3 id="orgd162f37"><span class="section-number-3">1.2.</span> Evolução</h3>
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<div class="outline-text-3" id="text-1-2">
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<p>
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Com base nos índices zootécnicos e definições técnicas de capacidade de produção de alimentos, a evolução se dará conforme consta da tabela 3, e figura 1.
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;#+NAME:evolucao
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</p>
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Também podemos observar a evolução do rebanho em formato de figura.
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</p>
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<p>
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[[<img src="file:///home/adenor/Documentos/GITs/Compos_rebanho/data/ResEvolVit.png" alt="ResEvolVit.png" />][Figura 1 - Evolução do rebanho em forma de gráfico]
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</p>
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</div>
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</div>
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<div id="outline-container-org6d4156d" class="outline-3">
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<h3 id="org6d4156d"><span class="section-number-3">1.3.</span> Entradas e saídas de animais</h3>
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<div class="outline-text-3" id="text-1-3">
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<p>
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Com os índices zootécnicos e a evolução do rebanho proposta, teremos uma movimentação de compra e venda de animais conforme tabela 4.
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</p>
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<pre class="example" id="orgb901f36">
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Categoria 2004 2005 2006 2007 2008 2009
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1: Vacas entradas 0 0 0 0 0 0
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2: Novilhas entradas 20 0 0 0 0 0
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3: Terneiras entradas 0 0 0 0 0 0
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4: Total entradas 20 0 0 0 0 0
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5: Vacas saídas 0 0 0 2 5 4
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6: Novilhas saídas 0 0 0 0 0 0
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7: Terneiras saídas 0 4 10 11 11 11
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8: Total saídas 0 4 10 13 16 15
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9: NA NA NA NA NA NA
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</pre>
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</div>
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</div>
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</div>
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</div>
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<div id="postamble" class="status">
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<p class="date">Date: 10-23-2023</p>
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<p class="author">Author: Adenor Wendling</p>
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<p class="validation"><a href="https://validator.w3.org/check?uri=referer">Validate</a></p>
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</div>
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</body>
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</html>
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@ -1,127 +0,0 @@
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#+Title: Evolução de rebanho leiteiro em PRV
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#+AUTHOR: Adenor Wendling
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#+DATE: 10-23-2023
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#+OPTIONS: creator:nil timestamp:nil
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#+PROPERTY: header-args:R+ :exports results
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#+HTML_HEAD: <style> #content{max-width:1800px;}</style>
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#+HTML_HEAD: <style> p{max-width:800px;}</style>
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#+HTML_HEAD: <style> li{max-width:800px;}</style>
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#+HTML_HEAD: <style> pre.src{background: #f5f5f5;color:black;}</style>
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#+ATTR_HTML: :title testeAdenor :style color:red;[[https://orgmode.org]]
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#+OPTIONS:with-date :with-tables
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#+NAME: library
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#+begin_src R :exports none
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library(data.table)
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library(dplyr)
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library(flextable)
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#+end_src
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#+RESULTS: library
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| DT |
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| dplyr |
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| data.table |
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| stats |
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| graphics |
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| grDevices |
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| utils |
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| datasets |
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| methods |
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| base |
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** Composição e evolução do rebanho
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A composição do rebanho de cada estabelecimento varia conforme os objetivos, índices e manejo adotado. De modo geral, busca-se uma composição com maior participação de categorias produtivas, ou seja, em caso de atividade leiteira, busca-se maior número de animais na categoria *vacas em lactação*. Sua limitação geralmente está na capacidade de produção de alimentos na propriedade, ou ainda na capacidade de trabalho e das instalações.
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Como o objetivo da presente proposta visa explorar a atividade em sistema a base de pasto, sendo que a maior parte da alimentação prevista será produzida no estabelecimento, este será considerado o fator limitante.
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Da mesma forma, e evolução terá de respeitar o limite do estabelecimento, com incremento constante acompanhando as melhorias das pastagens.
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||||||
Propomos que a base da composição e evolução seja calculada em número de cabeças e em unidade de gado maior (UMG), sendo que cada UGM equivale a 500 kg de peso vivo animal. De maneira geral, estima-se a UGM de acordo com a categoria animal ao qual pertence (Tabela 1). Esta é apenas uma aproximação, sendo que deve ser ajustado conforme o peso real dos animais ao longo da sua vida.
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#+Caption: UGM de referência de acordo com a categoria animal
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#+NAME: Tab1
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| Cataegoria animal | UGM |
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| Vacas em lactação | 1 |
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| Vacas secas | 1 |
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| Bezerras até 12 meses | 0.25 |
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| Novilhas até 18 meses | 0.75 |
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| Novilhas até 24 meses | 0.75 |
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| Outros | 1 |
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Uma composição do rebanho deve ser planejada para alcançar a máxima eficiência do sistema produtivo, sem presença de animais improdutivos. Estimar com exatidão a composição é tarefa difícil, pelo número de variáveis que podem afetá-la, mas teremos como foco alcançar a seguinte composição (Tabela 2):
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#+NAME: Composicao
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#+begin_src R :exports results
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#library(ascii) # exports result as org file
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library(flextable)
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Composicao <- fread("../data/composicao.csv", header=TRUE)
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ft <- flextable(head(Composicao))
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ft <- set_caption(ft,"Composição do rebanho depois de estabelisar o rebanho.")
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ft <- width(ft,width=1.05)
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print(theme_alafoli(ft))
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#+end_src
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#+RESULTS: Composicao
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E evolução será baseado nos índices zootécnicos da raça, sendo: necessidade de substituição; fêmeas nascidas; intervalo entre nascimento e primeiro parto, mortalidade e intervalo entre partos.
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Utilizamos os seguintes índices zootécnicos para estimar a evolução do rebanho do estabelecimento:
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. Primeiro Parto = 26 meses
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. Intervalo entre partos = 14 meses
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. % de Fêmeas nascidas = 80% (uso de sêmen sexado)
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. Mortalidade de bezerras = menor que 5%
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. Descarte de vacas = 10 a 15%
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Para equalizar a evolução entre os animais nascidos e necessários, serão vendidos os excedentes, na maioria dos casos na categoria bezerra.
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** Composição inicial
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O estabelecimento não possui animais, sendo que o início da atividade se dará através da aquisição de 20 novilhas cobertas, da raça jersey.
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** Evolução
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Com base nos índices zootécnicos e definições técnicas de capacidade de produção de alimentos, a evolução se dará conforme consta da tabela 3, e figura 1.
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;#+NAME:evolucao
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#+begin_src R :exports results
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#library(ascii) # exports result as org file
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Evolucao <- fread("../data/ResumoEvolucaoVitruvio.csv", header=TRUE)
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ft1 <- flextable(Evolucao)
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ft1 <- set_caption(ft1,"Evolucao do rebanho durante os primeiros anos.")
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ft1 <- width(ft1,width=1.05)
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print(theme_alafoli(ft1))
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#+end_src
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#+RESULTS: evolucao
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Também podemos observar a evolução do rebanho em formato de figura.
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#+CAPTION: Evolução do rebanho nos primeiros anos em formato de gráfico
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#+ATTR_HTML:
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[[file:../data/ResEvolVit.png][Figura 1 - Evolução do rebanho em forma de gráfico]
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** Entradas e saídas de animais
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Com os índices zootécnicos e a evolução do rebanho proposta, teremos uma movimentação de compra e venda de animais conforme tabela 4.
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#+begin_src R :exports results
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#library(ascii) # exports result as org file
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EntraSai<-fread("../data/ResumoEntraSaiVitruvio.csv", header=TRUE)
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EntraSai
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ft2 <- flextable(head(EntraSai))
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||||||
ft2 <- set_caption(ft2,"Previsão de entradas e saídas de animais.")
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||||||
ft2 <- width(ft2,width=1.05)
|
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||||||
print(theme_alafoli(ft2))
|
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||||||
#+end_src
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||||||
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#+RESULTS:
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: Categoria 2004 2005 2006 2007 2008 2009
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: 1: Vacas entradas 0 0 0 0 0 0
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: 2: Novilhas entradas 20 0 0 0 0 0
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: 3: Terneiras entradas 0 0 0 0 0 0
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: 4: Total entradas 20 0 0 0 20 0
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: 5: Vacas saídas 0 0 0 0 5 4
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: 6: Novilhas saídas 0 0 0 0 0 0
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: 7: Terneiras saídas 0 4 10 12 12 14
|
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||||||
: 8: Total saídas 0 4 10 12 17 18
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99
doc/texte.md
99
doc/texte.md
@ -1,99 +0,0 @@
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------------
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||||||
DT
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|
||||||
dplyr
|
|
||||||
data.table
|
|
||||||
stats
|
|
||||||
graphics
|
|
||||||
grDevices
|
|
||||||
utils
|
|
||||||
datasets
|
|
||||||
methods
|
|
||||||
base
|
|
||||||
------------
|
|
||||||
|
|
||||||
Composição e evolução do rebanho
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--------------------------------
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||||||
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||||||
A composição do rebanho de cada estabelecimento varia conforme os
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objetivos, índices e manejo adotado. De modo geral, busca-se uma
|
|
||||||
composição com maior participação de categorias produtivas, ou seja, em
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|
||||||
caso de atividade leiteira, busca-se maior número de animais na
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categoria **vacas em lactação**. Sua limitação geralmente está na
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capacidade de produção de alimentos na propriedade, ou ainda na
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capacidade de trabalho e das instalações. Como o objetivo da presente
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proposta visa explorar a atividade em sistema a base de pasto, sendo que
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||||||
a maior parte da alimentação prevista será produzida no estabelecimento,
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este será considerado o fator limitante. Da mesma forma, e evolução terá
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|
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de respeitar o limite do estabelecimento, com incremento constante
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|
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acompanhando as melhorias das pastagens. Propomos que a base da
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|
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composição e evolução seja calculada em número de cabeças e em unidade
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de gado maior (UMG), sendo que cada UGM equivale a 500 kg de peso vivo
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animal. De maneira geral, estima-se a UGM de acordo com a categoria
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animal ao qual pertence (Tabela 1). Esta é apenas uma aproximação, sendo
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que deve ser ajustado conforme o peso real dos animais ao longo da sua
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vida.
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::: {#Tab1}
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Cataegoria animal UGM
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Vacas em lactação 1
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Vacas secas 1
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Bezerras até 12 meses 0.25
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Novilhas até 18 meses 0.75
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Novilhas até 24 meses 0.75
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Outros 1
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: UGM de referência de acordo com a categoria animal
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Uma composição do rebanho deve ser planejada para alcançar a máxima
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eficiência do sistema produtivo, sem presença de animais improdutivos.
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Estimar com exatidão a composição é tarefa difícil, pelo número de
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variáveis que podem afetá-la, mas teremos como foco alcançar a seguinte
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composição (Tabela 2):
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E evolução será baseado nos índices zootécnicos da raça, sendo:
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necessidade de substituição; fêmeas nascidas; intervalo entre nascimento
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e primeiro parto, mortalidade e intervalo entre partos. Utilizamos os
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seguintes índices zootécnicos para estimar a evolução do rebanho do
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estabelecimento: . Primeiro Parto = 26 meses . Intervalo entre partos =
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14 meses . % de Fêmeas nascidas = 80% (uso de sêmen sexado) .
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Mortalidade de bezerras = menor que 5% . Descarte de vacas = 10 a 15%
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Para equalizar a evolução entre os animais nascidos e necessários, serão
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vendidos os excedentes, na maioria dos casos na categoria bezerra.
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Composição inicial
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O estabelecimento não possui animais, sendo que o início da atividade se
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dará através da aquisição de 20 novilhas cobertas, da raça jersey.
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Evolução
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Com base nos índices zootécnicos e definições técnicas de capacidade de
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produção de alimentos, a evolução se dará conforme consta da tabela 3, e
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figura 1. ;\#+NAME:evolucao
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Também podemos observar a evolução do rebanho em formato de figura.
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\[\[file:../data/ResEvolVit.png\]\[Figura 1 - Evolução do rebanho em
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forma de gráfico\]
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Entradas e saídas de animais
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Com os índices zootécnicos e a evolução do rebanho proposta, teremos uma
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movimentação de compra e venda de animais conforme tabela 4.
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``` {.example}
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Categoria 2004 2005 2006 2007 2008 2009
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1: Vacas entradas 0 0 0 0 0 0
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2: Novilhas entradas 20 0 0 0 0 0
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3: Terneiras entradas 0 0 0 0 0 0
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4: Total entradas 20 0 0 0 20 0
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5: Vacas saídas 0 0 0 0 5 4
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6: Novilhas saídas 0 0 0 0 0 0
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7: Terneiras saídas 0 4 10 12 12 14
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8: Total saídas 0 4 10 12 17 18
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