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<title>Evolução de rebanho leiteiro em PRV</title>
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<meta name="author" content="Adenor Wendling" />
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<h1 class="title">Evolução de rebanho leiteiro em PRV</h1>
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<div id="table-of-contents" role="doc-toc">
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<h2>Table of Contents</h2>
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<div id="text-table-of-contents" role="doc-toc">
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<ul>
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<li><a href="#org2c00a6a">1. Composição e evolução do rebanho</a>
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<ul>
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<li><a href="#org0e1dcb4">1.1. Composição inicial</a></li>
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||||
<li><a href="#orgd162f37">1.2. Evolução</a></li>
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||||
<li><a href="#org6d4156d">1.3. Entradas e saídas de animais</a></li>
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</ul>
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</li>
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</ul>
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</div>
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</div>
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<hr />
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<div id="outline-container-org2c00a6a" class="outline-2">
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<h2 id="org2c00a6a"><span class="section-number-2">1.</span> Composição e evolução do rebanho</h2>
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<div class="outline-text-2" id="text-1">
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||||
<p>
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||||
A composição do rebanho de cada estabelecimento varia conforme os objetivos, índices e manejo adotado. De modo geral, busca-se uma composição com maior participação de categorias produtivas, ou seja, em caso de atividade leiteira, busca-se maior número de animais na categoria <b>vacas em lactação</b>. Sua limitação geralmente está na capacidade de produção de alimentos na propriedade, ou ainda na capacidade de trabalho e das instalações.
|
||||
Como o objetivo da presente proposta visa explorar a atividade em sistema a base de pasto, sendo que a maior parte da alimentação prevista será produzida no estabelecimento, este será considerado o fator limitante.
|
||||
Da mesma forma, e evolução terá de respeitar o limite do estabelecimento, com incremento constante acompanhando as melhorias das pastagens.
|
||||
Propomos que a base da composição e evolução seja calculada em número de cabeças e em unidade de gado maior (UMG), sendo que cada UGM equivale a 500 kg de peso vivo animal. De maneira geral, estima-se a UGM de acordo com a categoria animal ao qual pertence (Tabela 1). Esta é apenas uma aproximação, sendo que deve ser ajustado conforme o peso real dos animais ao longo da sua vida.
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||||
</p>
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||||
<table id="orgc1e6145" border="2" cellspacing="0" cellpadding="6" rules="groups" frame="hsides">
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<caption class="t-above"><span class="table-number">Table 1:</span> UGM de referência de acordo com a categoria animal</caption>
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<colgroup>
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<col class="org-left" />
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<col class="org-right" />
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</colgroup>
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<thead>
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||||
<tr>
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||||
<th scope="col" class="org-left">Cataegoria animal</th>
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||||
<th scope="col" class="org-right">UGM</th>
|
||||
</tr>
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||||
</thead>
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||||
<tbody>
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||||
<tr>
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||||
<td class="org-left">Vacas em lactação</td>
|
||||
<td class="org-right">1</td>
|
||||
</tr>
|
||||
|
||||
<tr>
|
||||
<td class="org-left">Vacas secas</td>
|
||||
<td class="org-right">1</td>
|
||||
</tr>
|
||||
|
||||
<tr>
|
||||
<td class="org-left">Bezerras até 12 meses</td>
|
||||
<td class="org-right">0.25</td>
|
||||
</tr>
|
||||
|
||||
<tr>
|
||||
<td class="org-left">Novilhas até 18 meses</td>
|
||||
<td class="org-right">0.75</td>
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||||
</tr>
|
||||
|
||||
<tr>
|
||||
<td class="org-left">Novilhas até 24 meses</td>
|
||||
<td class="org-right">0.75</td>
|
||||
</tr>
|
||||
|
||||
<tr>
|
||||
<td class="org-left">Outros</td>
|
||||
<td class="org-right">1</td>
|
||||
</tr>
|
||||
</tbody>
|
||||
</table>
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||||
<p>
|
||||
Uma composição do rebanho deve ser planejada para alcançar a máxima eficiência do sistema produtivo, sem presença de animais improdutivos. Estimar com exatidão a composição é tarefa difícil, pelo número de variáveis que podem afetá-la, mas teremos como foco alcançar a seguinte composição (Tabela 2):
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</p>
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<p>
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||||
;#+NAME: Composicao
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</p>
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<p>
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||||
E evolução será baseado nos índices zootécnicos da raça, sendo: necessidade de substituição; fêmeas nascidas; intervalo entre nascimento e primeiro parto, mortalidade e intervalo entre partos.
|
||||
Utilizamos os seguintes índices zootécnicos para estimar a evolução do rebanho do estabelecimento:
|
||||
. Primeiro Parto = 26 meses
|
||||
. Intervalo entre partos = 14 meses
|
||||
. % de Fêmeas nascidas = 80% (uso de sêmen sexado)
|
||||
. Mortalidade de bezerras = menor que 5%
|
||||
. Descarte de vacas = 10 a 15%
|
||||
Para equalizar a evolução entre os animais nascidos e necessários, serão vendidos os excedentes, na maioria dos casos na categoria bezerra.
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</p>
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</div>
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|
||||
<div id="outline-container-org0e1dcb4" class="outline-3">
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||||
<h3 id="org0e1dcb4"><span class="section-number-3">1.1.</span> Composição inicial</h3>
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||||
<div class="outline-text-3" id="text-1-1">
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||||
<p>
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||||
O estabelecimento não possui animais, sendo que o início da atividade se dará através da aquisição de 20 novilhas cobertas, da raça jersey.
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</p>
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</div>
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||||
</div>
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||||
<div id="outline-container-orgd162f37" class="outline-3">
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||||
<h3 id="orgd162f37"><span class="section-number-3">1.2.</span> Evolução</h3>
|
||||
<div class="outline-text-3" id="text-1-2">
|
||||
<p>
|
||||
Com base nos índices zootécnicos e definições técnicas de capacidade de produção de alimentos, a evolução se dará conforme consta da tabela 3, e figura 1.
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||||
;#+NAME:evolucao
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</p>
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<p>
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||||
Também podemos observar a evolução do rebanho em formato de figura.
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</p>
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<p>
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[[<img src="file:///home/adenor/Documentos/GITs/Compos_rebanho/data/ResEvolVit.png" alt="ResEvolVit.png" />][Figura 1 - Evolução do rebanho em forma de gráfico]
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</p>
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||||
</div>
|
||||
</div>
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<div id="outline-container-org6d4156d" class="outline-3">
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||||
<h3 id="org6d4156d"><span class="section-number-3">1.3.</span> Entradas e saídas de animais</h3>
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||||
<div class="outline-text-3" id="text-1-3">
|
||||
<p>
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||||
Com os índices zootécnicos e a evolução do rebanho proposta, teremos uma movimentação de compra e venda de animais conforme tabela 4.
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</p>
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<pre class="example" id="orgb901f36">
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||||
Categoria 2004 2005 2006 2007 2008 2009
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||||
1: Vacas entradas 0 0 0 0 0 0
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2: Novilhas entradas 20 0 0 0 0 0
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3: Terneiras entradas 0 0 0 0 0 0
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4: Total entradas 20 0 0 0 0 0
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5: Vacas saídas 0 0 0 2 5 4
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6: Novilhas saídas 0 0 0 0 0 0
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7: Terneiras saídas 0 4 10 11 11 11
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||||
8: Total saídas 0 4 10 13 16 15
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||||
9: NA NA NA NA NA NA
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</pre>
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</div>
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</div>
|
||||
</div>
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||||
</div>
|
||||
<div id="postamble" class="status">
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||||
<p class="date">Date: 10-23-2023</p>
|
||||
<p class="author">Author: Adenor Wendling</p>
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||||
<p class="validation"><a href="https://validator.w3.org/check?uri=referer">Validate</a></p>
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||||
</div>
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||||
</body>
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||||
</html>
|
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@ -1,127 +0,0 @@
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||||
#+Title: Evolução de rebanho leiteiro em PRV
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#+AUTHOR: Adenor Wendling
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#+DATE: 10-23-2023
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#+PROPERTY: header-args:R :results output :session *R3* :cmdline :tangle yes
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||||
#+PROPERTY: header-args:R+ :exports results
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#+SETUPFILE: https://fniessen.github.io/org-html-themes/org/theme-readtheorg.setup
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||||
#+HTML_HEAD: <style> #content{max-width:1800px;}</style>
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#+HTML_HEAD: <style> p{max-width:800px;}</style>
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#+HTML_HEAD: <style> li{max-width:800px;}</style>
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#+HTML_HEAD: <style> pre.src{background: #f5f5f5;color:black;}</style>
|
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#+ATTR_HTML: :title testeAdenor :style color:red;[[https://orgmode.org]]
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||||
#+OPTIONS:with-date :with-tables
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#+NAME: library
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#+begin_src R :exports none
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library(data.table)
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library(dplyr)
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library(flextable)
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#+end_src
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#+RESULTS: library
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| DT |
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| dplyr |
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| data.table |
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| stats |
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| graphics |
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| grDevices |
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| utils |
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| datasets |
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| methods |
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| base |
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** Composição e evolução do rebanho
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||||
A composição do rebanho de cada estabelecimento varia conforme os objetivos, índices e manejo adotado. De modo geral, busca-se uma composição com maior participação de categorias produtivas, ou seja, em caso de atividade leiteira, busca-se maior número de animais na categoria *vacas em lactação*. Sua limitação geralmente está na capacidade de produção de alimentos na propriedade, ou ainda na capacidade de trabalho e das instalações.
|
||||
Como o objetivo da presente proposta visa explorar a atividade em sistema a base de pasto, sendo que a maior parte da alimentação prevista será produzida no estabelecimento, este será considerado o fator limitante.
|
||||
Da mesma forma, e evolução terá de respeitar o limite do estabelecimento, com incremento constante acompanhando as melhorias das pastagens.
|
||||
Propomos que a base da composição e evolução seja calculada em número de cabeças e em unidade de gado maior (UMG), sendo que cada UGM equivale a 500 kg de peso vivo animal. De maneira geral, estima-se a UGM de acordo com a categoria animal ao qual pertence (Tabela 1). Esta é apenas uma aproximação, sendo que deve ser ajustado conforme o peso real dos animais ao longo da sua vida.
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||||
#+Caption: UGM de referência de acordo com a categoria animal
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#+NAME: Tab1
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| Cataegoria animal | UGM |
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|-----------------------+------|
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| Vacas em lactação | 1 |
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| Vacas secas | 1 |
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| Bezerras até 12 meses | 0.25 |
|
||||
| Novilhas até 18 meses | 0.75 |
|
||||
| Novilhas até 24 meses | 0.75 |
|
||||
| Outros | 1 |
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||||
|-----------------------+------|
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||||
Uma composição do rebanho deve ser planejada para alcançar a máxima eficiência do sistema produtivo, sem presença de animais improdutivos. Estimar com exatidão a composição é tarefa difícil, pelo número de variáveis que podem afetá-la, mas teremos como foco alcançar a seguinte composição (Tabela 2):
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||||
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||||
#+NAME: Composicao
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||||
#+begin_src R :exports results
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#library(ascii) # exports result as org file
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library(flextable)
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||||
Composicao <- fread("../data/composicao.csv", header=TRUE)
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||||
ft <- flextable(head(Composicao))
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||||
ft <- set_caption(ft,"Composição do rebanho depois de estabelisar o rebanho.")
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||||
ft <- width(ft,width=1.05)
|
||||
print(theme_alafoli(ft))
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||||
#+end_src
|
||||
|
||||
#+RESULTS: Composicao
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|
||||
|
||||
E evolução será baseado nos índices zootécnicos da raça, sendo: necessidade de substituição; fêmeas nascidas; intervalo entre nascimento e primeiro parto, mortalidade e intervalo entre partos.
|
||||
Utilizamos os seguintes índices zootécnicos para estimar a evolução do rebanho do estabelecimento:
|
||||
. Primeiro Parto = 26 meses
|
||||
. Intervalo entre partos = 14 meses
|
||||
. % de Fêmeas nascidas = 80% (uso de sêmen sexado)
|
||||
. Mortalidade de bezerras = menor que 5%
|
||||
. Descarte de vacas = 10 a 15%
|
||||
Para equalizar a evolução entre os animais nascidos e necessários, serão vendidos os excedentes, na maioria dos casos na categoria bezerra.
|
||||
|
||||
** Composição inicial
|
||||
O estabelecimento não possui animais, sendo que o início da atividade se dará através da aquisição de 20 novilhas cobertas, da raça jersey.
|
||||
** Evolução
|
||||
Com base nos índices zootécnicos e definições técnicas de capacidade de produção de alimentos, a evolução se dará conforme consta da tabela 3, e figura 1.
|
||||
;#+NAME:evolucao
|
||||
#+begin_src R :exports results
|
||||
#library(ascii) # exports result as org file
|
||||
Evolucao <- fread("../data/ResumoEvolucaoVitruvio.csv", header=TRUE)
|
||||
|
||||
ft1 <- flextable(Evolucao)
|
||||
ft1 <- set_caption(ft1,"Evolucao do rebanho durante os primeiros anos.")
|
||||
ft1 <- width(ft1,width=1.05)
|
||||
|
||||
print(theme_alafoli(ft1))
|
||||
#+end_src
|
||||
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||||
#+RESULTS: evolucao
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||||
|
||||
Também podemos observar a evolução do rebanho em formato de figura.
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||||
|
||||
#+CAPTION: Evolução do rebanho nos primeiros anos em formato de gráfico
|
||||
#+ATTR_HTML:
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||||
[[file:../data/ResEvolVit.png][Figura 1 - Evolução do rebanho em forma de gráfico]
|
||||
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|
||||
** Entradas e saídas de animais
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||||
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||||
Com os índices zootécnicos e a evolução do rebanho proposta, teremos uma movimentação de compra e venda de animais conforme tabela 4.
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||||
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||||
#+begin_src R :exports results
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||||
#library(ascii) # exports result as org file
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||||
EntraSai<-fread("../data/ResumoEntraSaiVitruvio.csv", header=TRUE)
|
||||
EntraSai
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||||
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||||
ft2 <- flextable(head(EntraSai))
|
||||
ft2 <- set_caption(ft2,"Previsão de entradas e saídas de animais.")
|
||||
ft2 <- width(ft2,width=1.05)
|
||||
print(theme_alafoli(ft2))
|
||||
#+end_src
|
||||
|
||||
#+RESULTS:
|
||||
: Categoria 2004 2005 2006 2007 2008 2009
|
||||
: 1: Vacas entradas 0 0 0 0 0 0
|
||||
: 2: Novilhas entradas 20 0 0 0 0 0
|
||||
: 3: Terneiras entradas 0 0 0 0 0 0
|
||||
: 4: Total entradas 20 0 0 0 20 0
|
||||
: 5: Vacas saídas 0 0 0 0 5 4
|
||||
: 6: Novilhas saídas 0 0 0 0 0 0
|
||||
: 7: Terneiras saídas 0 4 10 12 12 14
|
||||
: 8: Total saídas 0 4 10 12 17 18
|
||||
99
doc/texte.md
99
doc/texte.md
@ -1,99 +0,0 @@
|
||||
------------
|
||||
DT
|
||||
dplyr
|
||||
data.table
|
||||
stats
|
||||
graphics
|
||||
grDevices
|
||||
utils
|
||||
datasets
|
||||
methods
|
||||
base
|
||||
------------
|
||||
|
||||
Composição e evolução do rebanho
|
||||
--------------------------------
|
||||
|
||||
A composição do rebanho de cada estabelecimento varia conforme os
|
||||
objetivos, índices e manejo adotado. De modo geral, busca-se uma
|
||||
composição com maior participação de categorias produtivas, ou seja, em
|
||||
caso de atividade leiteira, busca-se maior número de animais na
|
||||
categoria **vacas em lactação**. Sua limitação geralmente está na
|
||||
capacidade de produção de alimentos na propriedade, ou ainda na
|
||||
capacidade de trabalho e das instalações. Como o objetivo da presente
|
||||
proposta visa explorar a atividade em sistema a base de pasto, sendo que
|
||||
a maior parte da alimentação prevista será produzida no estabelecimento,
|
||||
este será considerado o fator limitante. Da mesma forma, e evolução terá
|
||||
de respeitar o limite do estabelecimento, com incremento constante
|
||||
acompanhando as melhorias das pastagens. Propomos que a base da
|
||||
composição e evolução seja calculada em número de cabeças e em unidade
|
||||
de gado maior (UMG), sendo que cada UGM equivale a 500 kg de peso vivo
|
||||
animal. De maneira geral, estima-se a UGM de acordo com a categoria
|
||||
animal ao qual pertence (Tabela 1). Esta é apenas uma aproximação, sendo
|
||||
que deve ser ajustado conforme o peso real dos animais ao longo da sua
|
||||
vida.
|
||||
|
||||
::: {#Tab1}
|
||||
Cataegoria animal UGM
|
||||
----------------------- ------
|
||||
Vacas em lactação 1
|
||||
Vacas secas 1
|
||||
Bezerras até 12 meses 0.25
|
||||
Novilhas até 18 meses 0.75
|
||||
Novilhas até 24 meses 0.75
|
||||
Outros 1
|
||||
|
||||
: UGM de referência de acordo com a categoria animal
|
||||
:::
|
||||
|
||||
Uma composição do rebanho deve ser planejada para alcançar a máxima
|
||||
eficiência do sistema produtivo, sem presença de animais improdutivos.
|
||||
Estimar com exatidão a composição é tarefa difícil, pelo número de
|
||||
variáveis que podem afetá-la, mas teremos como foco alcançar a seguinte
|
||||
composição (Tabela 2):
|
||||
|
||||
E evolução será baseado nos índices zootécnicos da raça, sendo:
|
||||
necessidade de substituição; fêmeas nascidas; intervalo entre nascimento
|
||||
e primeiro parto, mortalidade e intervalo entre partos. Utilizamos os
|
||||
seguintes índices zootécnicos para estimar a evolução do rebanho do
|
||||
estabelecimento: . Primeiro Parto = 26 meses . Intervalo entre partos =
|
||||
14 meses . % de Fêmeas nascidas = 80% (uso de sêmen sexado) .
|
||||
Mortalidade de bezerras = menor que 5% . Descarte de vacas = 10 a 15%
|
||||
Para equalizar a evolução entre os animais nascidos e necessários, serão
|
||||
vendidos os excedentes, na maioria dos casos na categoria bezerra.
|
||||
|
||||
Composição inicial
|
||||
------------------
|
||||
|
||||
O estabelecimento não possui animais, sendo que o início da atividade se
|
||||
dará através da aquisição de 20 novilhas cobertas, da raça jersey.
|
||||
|
||||
Evolução
|
||||
--------
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||||
|
||||
Com base nos índices zootécnicos e definições técnicas de capacidade de
|
||||
produção de alimentos, a evolução se dará conforme consta da tabela 3, e
|
||||
figura 1. ;\#+NAME:evolucao
|
||||
|
||||
Também podemos observar a evolução do rebanho em formato de figura.
|
||||
|
||||
\[\[file:../data/ResEvolVit.png\]\[Figura 1 - Evolução do rebanho em
|
||||
forma de gráfico\]
|
||||
|
||||
Entradas e saídas de animais
|
||||
----------------------------
|
||||
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Com os índices zootécnicos e a evolução do rebanho proposta, teremos uma
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movimentação de compra e venda de animais conforme tabela 4.
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``` {.example}
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Categoria 2004 2005 2006 2007 2008 2009
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1: Vacas entradas 0 0 0 0 0 0
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2: Novilhas entradas 20 0 0 0 0 0
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3: Terneiras entradas 0 0 0 0 0 0
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4: Total entradas 20 0 0 0 20 0
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5: Vacas saídas 0 0 0 0 5 4
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6: Novilhas saídas 0 0 0 0 0 0
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7: Terneiras saídas 0 4 10 12 12 14
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8: Total saídas 0 4 10 12 17 18
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