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- Texto Sugestão
- Referências
#+Title:Evolução de rebanho leiteiro em PRV
O arquivo será dividido em duas partes. A primeira O SCRIPT contem as tabelas e fórmulas que devem ser usadas para efetuar as projeções da evolução. A segunda parte Texto sugestão contém uma sugestão de texto para ser inserido no projeto. Este texto deverá ser transferido, e finalizado na wiki ou no documento final.
O SCRIPT
Comnpisição ideal em número de animais por categoria:
| Cataegoria animal | UGM |
|---|---|
| Vacas em lactação | 1 |
| Vacas secas | 1 |
| Bezerras até 12 meses | 0.25 |
| Novilhas até 18 meses | 0.50 |
| Novilhas até 24 meses | 0.75 |
| Outros | 1 |
#+Caption:Tabela 2. Composição ideal em porcentagem , número de animais e UGM, com base em 10 vacas em lactação.
| Categoria de animais | Cabeças (N) | Cabeças (%) | UGM (N) | UGM (%) | |
|---|---|---|---|---|---|
| # | Vacas em lactação | 24 | 66.7 | 24 | 82.5 |
| # | Vacas secas | 2 | 5.9 | 2 | 6.8 |
| # | Bezerras ate 12 meses | 4 | 11.8 | 1. | 3.4 |
| # | Novilhas até 18 meses | 2 | 5.9 | 1. | 3.4 |
| # | Novilhas até 24 meses | 2 | 5.9 | 1.5 | 5.1 |
| # | Outros animais | 0.0 | 0 | 0.0 | |
| # | Total | 34 | 100.0 | 29.5 | 100.0 |
| ^ | Tcab | Tugm |
área de Planejamento
Tabela inicial, com o dimensionamento atual e previsão de entradas e saídas de animais
## Os dados desta tabela deve ser alterados conforme necessário para alcançar a evolução do rebanho desejada. ## As tabelas de composição de rebanho serão calculadas automáticamente, com base nos dados anotados na tabela <Tab0>.
#+NAME:Tab0
| Constante | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | observação | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Partos/vaca/ano | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||
| ^ | PV1 | PV2 | PV3 | PV4 | PV5 | PV6 | ||
| Vacas Existentes | 00 | - | - | - | - | - | - a calcular | |
| ^ | VE1 | |||||||
| Novilhas exist. | 00 | - | - | - | - | - | - a calcular | |
| ^ | NE1 | |||||||
| Bezerras existentes | 0 | - | - | - | - | - | - a calcular | |
| ^ | TE1 | |||||||
| Novilhas >- vacas | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | NÃO ALTERAR | |
| ^ | TN1 | TN2 | TN3 | TN4 | TN5 | TN6 | ||
| % Bezerras -> novilhas | 0.4 | 0.4 | 0.75 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | % S_Nascidos | |
| ^ | BA1 | BA2 | BA3 | BA4 | BA5 | BA6 | ||
| Vacas a vender | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 3 | ||
| ^ | VV1 | VV2 | VV3 | VV4 | VV5 | VV6 | ||
| Novilhas a vender | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| ^ | NV1 | NV2 | NV3 | NV4 | NV5 | NV6 | ||
| Bezerras a vender | 0 | 4 | 11 | 14 | 13 | 14 | ||
| ^ | BV1 | BV2 | BV3 | BV4 | BV5 | BV6 | ||
| Vacas a comprar | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| ^ | VC1 | VC2 | VC3 | VC4 | VC5 | VC6 | ||
| Novilhas a comprar | 20 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| ^ | NC1 | NC2 | NC3 | NC4 | NC5 | NC6 | ||
| Bezerras a compras | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| ^ | BC1 | BC2 | BC3 | BC4 | BC5 | BC6 |
Área dos calculos
Composição anual do rebanho da fazenda
;; Estas tabelas (Tab3_1 a Tab_3-2 servem para calcular a evolução, mas não serão incluidos no relatórios final)
Ano 2023
| Categoria | ExttAnt | TIR | Compra | Venda | Saldo | TIC | ExttFin | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| # | VACAS >24 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ^ | EAV | TRV | COV | VEV | SAV | TCV | EFV | |
| # | NOVILHAS 12<>24 | 0 | 0 | 20 | 0 | 20 | 20 | 0 |
| ^ | EAN | TRN | CON | VEN | SAN | TCN | EFN | |
| # | BEZERRAS <12 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ^ | EAB | FRB | COB | VEB | SAB | TCB | EFB | |
| # | Outros | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| ^ | EAO | FRO | COO | VEO | SAO | TCO | EFO |
Ano 2024
| CATEGORIA | EXTTANT | TIR | COMPRA | VENDA | SALDO | TIC | EXTTFIN | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| # | VACAS >24 | 0 | 20 | 0 | 0 | 20 | 0 | 20 |
| ^ | EAV | TRV | COV | VEV | SAV | TCV | EFV | |
| # | Novilhas 12<>24 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ^ | EAN | TRN | CON | VEN | SAN | TCN | EFN | |
| # | Bezerras <12 | 0 | 8 | 0 | 4 | 4 | 4 | 0 |
| ^ | EAB | FRB | COB | VEB | SAB | TCB | EFB | |
| # | outros | |||||||
| ^ | EAO | FRO | COO | VEO | SAO | TCO | EFO |
Ano 2025
Na tabela 3.3 podemos observar…
| CATEGORIA | EXTTANT | TIR | COMPRA | VENDA | SALDO | TIC | EXTTFIN | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| # | VACAS >24 | 20 | 0 | 0 | 0 | 20 | 0 | 20 |
| ^ | EAV | TRV | COV | VEV | SAV | TCV | EFV | |
| # | Novilhas 12<>24 | 0 | 4 | 0 | 0 | 4 | 4 | 0 |
| ^ | EAN | TRN | CON | VEN | SAN | TCN | EFN | |
| # | Bezerras <12 | 0 | 15 | 0 | 11 | 4 | 4 | 0 |
| ^ | EAB | FRB | COB | VEB | SAB | TCB | EFB | |
| # | outros | |||||||
| ^ | EAO | FRO | COO | VEO | SAO | TCO | EFO |
Ano2026
| CATEGORIA | EXTTANT | TIR | COMPRA | VENDA | SALDO | TIC | EXTTFIN | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| # | VACAS >24 | 20 | 4 | 0 | 0 | 24 | 0 | 24 |
| ^ | EAV | TRV | COV | VEV | SAV | TCV | EFV | |
| # | Novilhas 12<>24 | 0 | 4 | 0 | 0 | 4 | 4 | 0 |
| ^ | EAN | TRN | CON | VEN | SAN | TCN | EFN | |
| # | Bezerras <12 | 0 | 17 | 0 | 13 | 4 | 4 | 0 |
| ^ | EAB | FRB | COB | VEB | SAB | TCB | EFB | |
| # | outros | 1 | ||||||
| ^ | EAO | FRO | COO | VEO | SAO | TCO | EFO |
Ano 2027
| CATEGORIA | EXTTANT | TIR | COMPRA | VENDA | SALDO | TIC | EXTTFIN | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| # | VACAS >24 | 24 | 4 | 0 | 3 | 25 | 0 | 25 |
| ^ | EAV | TRV | COV | VEV | SAV | TCV | EFV | |
| # | Novilhas 12<>24 | 0 | 4 | 0 | 0 | 4 | 4 | 0 |
| ^ | EAN | TRN | CON | VEN | SAN | TCN | EFN | |
| # | Bezerras <12 | 0 | 18 | 0 | 14 | 4 | 4 | 0 |
| ^ | EAB | FRB | COB | VEB | SAB | TCB | EFB | |
| # | outros | 1 | 1 | 1 | ||||
| ^ | EAO | FRO | COO | VEO | SAO | TCO | EFO |
#+TBLFM:$EAV=remote(Tab3_4,$EFV)::$TRV=remote(Tab3_4,$TCN)::$COV=remote(Tab0,$VC5)::$VEV=remote(Tab0,$VV5)::$SAV=$EAV+$TRV+$COV-$VEV::$EFV=$SAV::$EAN=remote(Tab3_4,$EFN)::$TRN=remote(Tab3_4,$TCB)::$CON=remote(Tab0,$NC5)::$VEN=remote(Tab0,$NV5)::$SAN=$EAN+$TRN+$CON-$VEN::$TCN=$SAN::$EFN=$SAN-$TCN::$EAB=remote(Tab3_4,$EFB)::$FRB=$EFV*remote(Tab0,$BA5);%.0f::$COB=remote(Tab0,$BC5)::$VEB=remote(Tab0,$BV4)::$SAB=$EAB+$FRB+$COB-$VEB::$TCB=$SAB::$EFB=$SAB-$TCB
Ano 2028
#+NAME:Tab3_6
| CATEGORIA | EXTTANT | TIR | COMPRA | VENDA | SALDO | TIC | EXTTFIN | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| # | VACAS >24 | 25 | 4 | 0 | 3 | 26 | 0 | 26 |
| ^ | EAV | TRV | COV | VEV | SAV | TCV | EFV | |
| # | Novilhas 12<>24 | 0 | 4 | 0 | 0 | 4 | 4 | 0 |
| ^ | EAN | TRN | CON | VEN | SAN | TCN | EFN | |
| # | Bezerras <12 | 0 | 18 | 0 | 14 | 4 | 4 | 0 |
| ^ | EAB | FRB | COB | VEB | SAB | TCB | EFB | |
| # | outros | 1 | ||||||
| ^ | EAO | FRO | COO | VEO | SAO | TCO | EFO |
Área dos resumos dos cálculos
Animais existentes anualmente
#+NAME:TABELA4
| Categoria | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| # | Vacas | 0 | 20 | 20 | 24 | 25 | 26 |
| # | Novilhas | 20 | 0 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| # | Terneiras | 0 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| # | T_cab | 20 | 24 | 28 | 32 | 33 | 34 |
| # | T_UGMs | 15. | 21. | 24. | 28. | 29. | 30. |
#+TBLFM:@2$3=remote(Tab3_1, $SAV)::@2$4=remote(Tab3_2, $SAV)::@2$5=remote(Tab3_3, $SAV)::@2$6=remote(Tab3_4, $SAV)::@2$7=remote(Tab3_5, $SAV)::@2$8=remote(Tab3_6, $SAV)::@3$3=remote(Tab3_1, $SAN)::@3$4=remote(Tab3_2, $SAN)::@3$5=remote(Tab3_3, $SAN)::@3$6=remote(Tab3_4, $SAN)::@3$7=remote(Tab3_5, $SAN)::@3$8=remote(Tab3_6, $SAN)::@4$3=remote(Tab3_1, $SAB)::@4$4=remote(Tab3_2, $SAB)::@4$5=remote(Tab3_3, $SAB)::@4$6=remote(Tab3_4, $SAB)::@4$7=remote(Tab3_5, $SAB)::@4$8=remote(Tab3_6, $SAB)::@5$3=@2$3+@3$3+@4$3::@5$4=@2$4+@3$4+@4$4::@5$5=@2$5+@3$5+@4$5::@5$6=@2$6+@3$6+@4$6:: @5$7=@2$7+@3$7+@4$7::@5$8=@2$8+@3$8+@4$8::@6$3=(@2$3*remote(Tab1,@2$2)+@3$3*remote(tab1,@6$2)+@4$3*remote(tab1,@4$2))::@6$4=(@2$4*remote(Tab1,@2$2)+@3$4*remote(tab1,@6$2)+@4$4*remote(tab1,@4$2))::@6$5=(@2$5*remote(Tab1,@2$2)+@3$5*remote(tab1,@6$2)+@4$5*remote(tab1,@4$2))::@6$6=(@2$6*remote(Tab1,@2$2)+@3$6*remote(tab1,@6$2)+@4$6*remote(tab1,@4$2))::@6$7=(@2$7*remote(Tab1,@2$2)+@3$7*remote(tab1,@6$2)+@4$7*remote(tab1,@4$2))::@6$8=(@2$8*remote(Tab1,@2$2)+@3$8*remote(tab1,@6$2)+@4$8*remote(tab1,@4$2))
## A TABELA5 será incluída no documento final
Entradas e saídas anuais de animais
#+NAME:TABELA5
| Categoria | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| # | Vacas entradas | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| # | Novilhas entradas | 20 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| # | Terneiras entradas | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| # | Total entradas | 20 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| # | Vacas saídas | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 2 |
| # | Novilhas saídas | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| # | Terneiras saídas | 0 | 4 | 11 | 14 | 14 | 15 |
| # | Total saídas | 0 | 4 | 11 | 14 | 17 | 17 |
| # |
#+TBLFM:@2$3=remote(Tab3_1, $COV)::@2$4=remote(Tab3_2, $COV)::@2$5=remote(Tab3_3, $COV)::@2$6=remote(Tab3_4, $COV)::@2$7=remote(Tab3_5, $COV)::@2$8=remote(Tab3_6, $COV)::@3$3=remote(Tab3_1, $CON)::@3$4=remote(Tab3_2, $CON)::@3$5=remote(Tab3_3, $CON)::@3$6=remote(Tab3_4, $CON)::@3$7=remote(Tab3_5, $CON)::@3$8=remote(Tab3_6, $CON)::@4$3=remote(Tab3_1, $COB)::@4$4=remote(Tab3_2, $COB)::@4$5=remote(Tab3_3, $COB)::@4$6=remote(Tab3_4, $COB)::@4$7=remote(Tab3_5, $COB)::@4$8=remote(Tab3_6, $COB)::@5$3=@2$3+@3$3+@4$3::@5$4=@2$4+@3$4+@4$4::@5$5=@2$5+@3$5+@4$5::@5$6=@2$6+@3$6+@4$6::@5$7=@2$7+@3$7+@4$7::@5$8=@2$8+@3$8+@4$8::@6$3=remote(Tab3_1, $VEV)::@6$4=remote(Tab3_2, $VEV)::@6$5=remote(Tab3_3, $VEV)::@6$6=remote(Tab3_4, $VEV)::@6$7=remote(Tab3_5, $VEV)::@6$8=remote(Tab3_6, $VEV)::@7$3=remote(Tab3_1, $VEN)::@7$4=remote(Tab3_2, $VEN)::@7$5=remote(Tab3_3, $VEN)::@7$6=remote(Tab3_4, $VEN)::@7$7=remote(Tab3_5, $VEN)::@7$8=remote(Tab3_6, $VEN)::@8$3=remote(Tab3_1, $VEB)::@8$4=remote(Tab3_2, $VEB)::@8$5=remote(Tab3_3, $VEB)::@8$6=remote(Tab3_4, $VEB)::@8$7=remote(Tab3_5, $VEB)::@8$8=remote(Tab3_6, $VEB)::@9$3=@6$3+@7$3+@8$3::@9$4=@6$4+@7$4+@8$4::@9$5=@6$5+@7$5+@8$5::@9$6=@6$6+@7$6+@8$6::@9$7=@6$7+@7$3+@8$7::@9$8=@6$8+@7$8+@8$8 ## Para exportar a tabela > M-x org-tabel-export (enter) "path" y, ,..
Gráfico resumo
** Gráfico para uso
library (ggplot2)
ResEvolVit<-ggplot(REv, aes(Ano,
Quantidade,
colour=Categoria))+
geom_line()
ggsave("EvolucaoRebanho.png", ResEvolVit, path="~/Nextcloud/00-Projetos/01-Vitruvio/2023/04-Imagens/DocFinal", width=7, height=3, units="in")
#ResEvolVitTexto Sugestão
Composição e evolução do rebanho
A composição do rebanho de cada estabelecimento varia conforme os objetivos, índices e manejo adotado. De modo geral, busca-se uma composição com maior participação de categorias produtivas, ou seja, em caso de atividade leiteira, busca-se maior número de animais na categoria vacas em lactação. Sua limitação geralmente está na capacidade de produção de alimentos na propriedade, ou ainda na capacidade de trabalho e das instalações. Como o objetivo da presente proposta visa explorar a atividade em sistema a base de pasto, sendo que a maior parte da alimentação prevista será produzida no estabelecimento, este será considerado o fator limitante. Da mesma forma, e evolução terá de respeitar o limite do estabelecimento, com incremento constante acompanhando as melhorias das pastagens. Propomos que a base da composição e evolução seja calculada em número de cabeças e em unidade de gado maior (UMG), sendo que cada UGM equivale a 500 kg de peso vivo animal. De maneira geral, estima-se a UGM de acordo com a categoria animal ao qual pertence (Tabela 1). Esta é apenas uma aproximação, sendo que deve ser ajustado conforme o peso real dos animais ao longo da sua vida.
Relação Unidade de Gado Maior (UGM) x categoria animal
Propomos que a base da composição e evolução seja calculada em número de cabeças e em unidade de gado maior (UMG), sendo que cada UGM equivale a 500 kg de peso vivo animal. Estima-se a UGM de acordo com a categoria animal à qual pertence (Tabela 1). Esta é apenas uma aproximação, sendo que deve ser ajustado conforme o peso real dos animais ao longo da sua vida.
Tabela 1 - UGM de referência de acordo com a categoria animal.
| Cataegoria animal | UGM |
|---|---|
| Vacas em lactação | 1 |
| Vacas secas | 1 |
| Bezerras até 12 meses | 0.25 |
| Novilhas até 18 meses | 0.75 |
| Novilhas até 24 meses | 0.75 |
| Outros | 1 |
Composição do Rebanho
A composição do rebanho deve ser planejada para alcançar a máxima eficiência do sistema produtivo, sem presença de animais improdutivos. Estimar com exatidão a composição é tarefa difícil, pelo número de variáveis que podem afetá-la, mas teremos como foco alcançar composição apresentada na Tabela 2.
Tabela 2. Composição ideal em porcentagem , número de animais e UGM, com base em 10 vacas em lactação.
Parâmetros zootécnicos considerados para estimar a evolução do rebanho
A evolução será baseada nos índices zootécnicos da raça, sendo:
Necessidade de substituição Fêmeas nascidas Intervalo entre nascimento e primeiro parto Mortalidade Intervalo entre partos. Venda de animais excedentes bezerros (3 meses) e vacas de descarte
Utilizamos os seguintes índices zootécnicos para estimar a evolução do rebanho do estabelecimento:
Primeiro parto: 26 meses Intervalo entre partos: 14 meses Porcentagem de fêmeas nascidas: 80% (uso de sêmen sexado) Mortalidade de bezerras: menor que 5% Descarte de vacas: 10 a 15%
Para equalizar a evolução entre os animais nascidos e necessários, serão vendidos os excedentes, na maioria dos casos na categoria bezerra.
Composição inicial
O estabelecimento não possui animais, sendo que o início da atividade se dará através da aquisição de 20 novilhas cobertas, da raça Jersey.
Nota: o critério de seleção das novilhas deve permitir que os animais incorporados estejam saudáveis e possuam potencial produtivo acorde às necessidades da Fazenda Vitruvio: animais rústicos adaptados ao pastoreio e de produção de volume de leite médio, mas persistente durante a lactação
Evolução
Com base nos índices zootécnicos e definições técnicas de capacidade de produção de alimentos, a evolução se dará conforme consta na Tabela 3, e Figura 1.
Tabela 3. Resumo da evolução do rebanho (Animais existentes anualmente) nos primeiros anos do projeto
Também podemos observar a evolução do rebanho em formato de figura.
Figura 1. Evolução do rebanho nos primeiros anos em formato de gráfico
Entradas e saídas de animais do rebanho
Os indicativos da evolução do rebanho, baseados nosíndicadores zootécnicos e manejo recomendado, oferecem a oportunidade de comercialização (venda) de animais excedentes. A opção dos proprietários deste estabelecimentos, é que os animais sejam vendidos quando ainda jovens (3 meses aproximadamente), e vacas de descarte. A quantidade de ano em que os excedentes estão previstos consta na tabela 4.
Tabela 4 - Resumo das entradas e saídas de animais nos primeiros anos do projeto