Compos_rebanho/doc/texte.md

  ------------
  DT
  dplyr
  data.table
  stats
  graphics
  grDevices
  utils
  datasets
  methods
  base
  ------------

Composição e evolução do rebanho
--------------------------------

A composição do rebanho de cada estabelecimento varia conforme os
objetivos, índices e manejo adotado. De modo geral, busca-se uma
composição com maior participação de categorias produtivas, ou seja, em
caso de atividade leiteira, busca-se maior número de animais na
categoria **vacas em lactação**. Sua limitação geralmente está na
capacidade de produção de alimentos na propriedade, ou ainda na
capacidade de trabalho e das instalações. Como o objetivo da presente
proposta visa explorar a atividade em sistema a base de pasto, sendo que
a maior parte da alimentação prevista será produzida no estabelecimento,
este será considerado o fator limitante. Da mesma forma, e evolução terá
de respeitar o limite do estabelecimento, com incremento constante
acompanhando as melhorias das pastagens. Propomos que a base da
composição e evolução seja calculada em número de cabeças e em unidade
de gado maior (UMG), sendo que cada UGM equivale a 500 kg de peso vivo
animal. De maneira geral, estima-se a UGM de acordo com a categoria
animal ao qual pertence (Tabela 1). Esta é apenas uma aproximação, sendo
que deve ser ajustado conforme o peso real dos animais ao longo da sua
vida.

::: {#Tab1}
  Cataegoria animal       UGM
  ----------------------- ------
  Vacas em lactação       1
  Vacas secas             1
  Bezerras até 12 meses   0.25
  Novilhas até 18 meses   0.75
  Novilhas até 24 meses   0.75
  Outros                  1

  : UGM de referência de acordo com a categoria animal
:::

Uma composição do rebanho deve ser planejada para alcançar a máxima
eficiência do sistema produtivo, sem presença de animais improdutivos.
Estimar com exatidão a composição é tarefa difícil, pelo número de
variáveis que podem afetá-la, mas teremos como foco alcançar a seguinte
composição (Tabela 2):

E evolução será baseado nos índices zootécnicos da raça, sendo:
necessidade de substituição; fêmeas nascidas; intervalo entre nascimento
e primeiro parto, mortalidade e intervalo entre partos. Utilizamos os
seguintes índices zootécnicos para estimar a evolução do rebanho do
estabelecimento: . Primeiro Parto = 26 meses . Intervalo entre partos =
14 meses . % de Fêmeas nascidas = 80% (uso de sêmen sexado) .
Mortalidade de bezerras = menor que 5% . Descarte de vacas = 10 a 15%
Para equalizar a evolução entre os animais nascidos e necessários, serão
vendidos os excedentes, na maioria dos casos na categoria bezerra.

Composição inicial
------------------

O estabelecimento não possui animais, sendo que o início da atividade se
dará através da aquisição de 20 novilhas cobertas, da raça jersey.

Evolução
--------

Com base nos índices zootécnicos e definições técnicas de capacidade de
produção de alimentos, a evolução se dará conforme consta da tabela 3, e
figura 1. ;\#+NAME:evolucao

Também podemos observar a evolução do rebanho em formato de figura.

\[\[file:../data/ResEvolVit.png\]\[Figura 1 - Evolução do rebanho em
forma de gráfico\]

Entradas e saídas de animais
----------------------------

Com os índices zootécnicos e a evolução do rebanho proposta, teremos uma
movimentação de compra e venda de animais conforme tabela 4.

``` {.example}
            Categoria 2004 2005 2006 2007 2008 2009
1:     Vacas entradas    0    0    0    0    0    0
2:  Novilhas entradas   20    0    0    0    0    0
3: Terneiras entradas    0    0    0    0    0    0
4:     Total entradas   20    0    0    0   20    0
5:       Vacas saídas    0    0    0    0    5    4
6:    Novilhas saídas    0    0    0    0    0    0
7:   Terneiras saídas    0    4   10   12   12   14
8:       Total saídas    0    4   10   12   17   18
```